БИБЛИОТЕКИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
наверх
БИБЛИОТЕКИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
Уважаемые пользователи, Вы попали на страницу виртуальной справочной службы «Задать вопрос».
Для начала рекомендуем ознакомиться с «Положением о справочной службе».
Задавая вопрос, помните, что Вы обращаетесь не к машине, а к человеку. Попробуйте задать вопрос так, как бы это сделали, находясь лицом к лицу с человеком, которого Вы уважаете.
Здравствуйте, помогите, пожалуйста, подобрать литературу для написания работы по фальсификации сметаны и вреде ее для организма человека. Спасибо.
Книги:
1. Мамаев А. В., Молочное дело. учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 – «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»), 2013. - (Учебник для вузов. Специальная литература)
Периодика:
1. Берегова И., Таинственный "МАСКИНГ". // Молочная река (Все для производства). - 2016. - № 4 (64). - С. 38-39
2. Голубева Л. В., Новые сметанные продукты. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Технология). - 2013. - № 4. - С. 30-31
3. Грунская В. А., Факторы, влияющие на качество сметаны. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Технология). - 2013. - № 4. - С. 24-25
4. Губина И. В., Закваски прямого внесения Igea для производства молочной продукции. // Молочная река (Все для производства). - 2016. - № 3 (63). - С. 28-29. - 2017. - № 1 (65). - С. 34-35. - № 3. - С. 50-51
5. Гучок Ж. Л., Особенности разработки программ по обоснованию сроков годности кисло-молочных продуктов. // Здоровье населения и среда обитания (Гигиена питания). - 2013. - № 7. - С. 20-21
6. Даниленко А. Л., Молоко, полумолоко и совсем не молоко. // Сельская новь (Качество жизни). - 2013. - № 1. - С. 52-53
7. Донован Р., Моделирование характеристик сметаны с помощью заквасок прямого внесения серии CHOOZIT SC - решение DuPont{тм}Danisco. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Технология). - 2016. - № 11. - С. 32-33
8. Жарких А., Как выбрать сметану? // 60 лет - не возраст (Продукты питания). - 2012. - № 4. - С. 46-51
9. Жигулина Н., Сметанный продукт. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Ингредиенты). - 2014. - № 3. - С. 48-49
10. Заверталенко Г. Ю., Сметанный продукт с ЗМЖ: формула вашего успеха. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Ингредиенты). - 2017. - № 3. - С. 36
11. Каткова Н. Н., Изучение хранимоспособности сметанного продукта. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Технология) (Производство). - 2014. - № 10. - С. 71-73
12. Климова Т., Со сметанкой. // Добрые советы (Экспертиза). - 2017. - № 11. - С. 90-92
13. Новый шаг в производстве сметаны для кондитерской промышленности. // Молочная промышленность. - 2017. - № 3. - С. 58
14. Обзор рынка сметаны 2015–2016 гг. // Масложировая промышленность (Хроника и информация). - 2016. - № 4. - С. 34
15. Производство сметанного продукта с ЗМЖ "СолПро". // Молочная промышленность. - 2014. - № 5. - С. 66-67. - № 10. - С. 65-66
16. Русские сметанные традиции. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Новые продукты). - 2016. - № 4. - С. 22-23
17. Семенищева А., Увеличиваем сроки годности - термизируем сквашенные продукты. // Молочная река (Технологии). - 2017. - № 2 (66). - С. 34-36
18. Фильчакова С. А., Исторические аспекты развития промышленной технологии сметаны. // Переработка молока: технология, оборудование, продукция (Стандарты). - 2013. - № 4. - С. 26-28
19. Фокина Н. З., Производственный учет. Пересчет норм расхода сырья на сметану. // Молочная промышленность. - 2016. - № 11. - С. 56-57
20. Шабалова Е. Д., Инновационный подход к технологиям. пищевой комплекс без кодов Е "СТЭМИКС НОРМА" в производстве кисломолочных продуктов. // Молочная река (Все для производства). - 2017. - № 2 (66). - С. 45
21. Шабалова Е. Д., Новый шаг в производстве сметаны для кондитерской промышленности. // Молочная река (Технологии). - 2017. - № 1 (65). - С. 46
Добрый день. Подскажите, есть ли в библиотеках ЦБС книга Алексея Лаптева "Футы-нуты", 1961 года издания?
Добрый день. К сожалению, в библиотеках ЦБС этой книги нет.
Когда в 2018 году отмечают Пасху православные и католики?
Как правило, православные и католики отмечают Светлую Пасху в разные дни. Так, в 2018 году православные верующие празднуют Пасху 8 апреля, а католики – на неделю раньше – 1 апреля. Несовпадение дат связано с тем, что православные люди живут по юлианскому календарю, а католики – по григорианскому. А разница между этими календарями 13 дней. Однако даты, на которые выпадает Воскресение Христово определяется ещё и фазами небесных светил – Солнца и Луны, поэтому расхождения бывают разными: и неделя, и две. Иногда православная и католическая Пасхи совпадают (так было в прошлом, 2017 году - 16 апреля).
Здравствуйте! Услышала, что у нас в Ростове где-то открылся передвижной парк футбола. Подскажите, где он открылся и что это за парк? Спасибо.
31 марта на Театральной площади Ростова-на-Дону был торжественно открыт передвижной парк футбола, посвященный проведению в России чемпионата мира. Из Ростова парк отправится в другие города ЧМ-2018: Волгоград, Саранск, Самару, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Санкт-Петербург и Калининград. А с 17 июня по 15 июля расположится на Красной площади в Москве.
Где есть сисстема Консультант+
Добрый день. СПС "Консультант+" размещена в БИЦ им. Герцена, БИЦ им. М. Ломоносова, БИЦ им. Ю. А. Гагарина, БИЦ им. Плеханова, БИЦ им. А. П. Чехова и ОСБиИР. Вы можете обратиться в любой наш филиал и нужный документ будет Вам предоставлен в электронном виде.
Добрый день. Где то были интервью наших гандболисток, не можем найти подскажите
Действительно ряд гандболисток "Ростов-Дон" в 2017 г. давали интервью. Но вы не указали, кто именно вас интересует, поэтому перечисляем все: 1. Бобровникова В Цели связаны с клубом / В. Бобровникова. Вечерний Ростов. 2017. № 42 (16819) (7 марта). С. 2 ; 2. Мехдиева Г Команда "Ростов-Дон" / Г. Мехдиева. Вечерний Ростов. 2017. № 57-58 (16834-16835) (31 марта). С. 4 ; 3. Макеева К Постоянно стремлюсь к новым вершинам / К. Макеева. Вечерний Ростов. 2017. № 62 (16839) (6 апреля). С. 5 ; 4. Лунде К Ростовские болельщики великолепны / К. Лунде. Вечерний Ростов. 2017. № 70 (19 апреля). С. 4 ; 5. Черноиваненко О "Ростов-Дон" поставил перед собой максимальные цели / О. Черноиваненко. Вечерний Ростов. 2017. № 82 (4 мая). С. 2 ; 6. Петрова М Майя Петрова: "Счастлива провести всю карьеру в "Ростов-Доне"!". Вечерний Ростов. 2017. № 91 (16868) (17 мая). С. 2 ; 7. Барщенко В Эти годы в России лучшие в карьере / В. Борщенко. Вечерний Ростов. 2017. № 95 (24 мая). С. 5 ; 8. Мехдиева Г "Золотые" ворота ростовчанки Галины Мехдиевой / Г. Мехдиева. Ростов официальный. 2017. № 23 (7 июня). С. 3.
Здравствуйте. Можно ли найти тексты этих источников: 1. Адельгейм И.Е. "Всякое детство есть некая подвижная правда...": проза инициации в молодой польской литературе конца ХХ - начала XXI века // Славянский вестн. - М., 2004. - Вып. 2. - С. 441-453. 2. Маркова Д. О войне по-детски: След Второй мировой войны в русской и польской современной литературе // Историк и художник. - М., 2008. - № 1/2. - С. 452-463. Аннотация: Отражение "детского" взгляда на войну в современной русской и польской прозе. 3. Цыбенко Е.З. Международная научная конференция о литературе для детей // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 9, Филология. - М., 1992. - № 3. - С. 76-78. Аннотация: Отчет о конференции "Шедевры польской литературы" (Люблинский ун-т., Польша). Спасибо.
Из вашего списка нашли только одну статью из ж. Славянск.вестник, ее и выслали на ваш эл.адрес. Статью из ж. Вестн. Моск. ун-та. Сер. 9, Филология попробуйте заказать в ДГПБ. Статью из ж. Историк и художник можно приобрести за деньги здесь - https://elibrary.ru/item.asp?id=13052487.
Интересует есть в библиотеке вторая книга о Моуринио и в какой именно
Добрый день. В нашем фонде находятся такие книги: Бизли Р. Жозе Моуринью: с близкого расстояния. Москва, 2017 Торрес Д. Моуриньо. Особенный. Москва, 2016 (Иконы спорта) Местонахождение: Библиотечный информационный центр им. Ломоносова; Библиотека им. Белинского
нужна книга Незнайка на луне. но чтобы рисунки были художника Г. Валька
Добрый день, Алексей Книга Носов, Н. Н. Незнайка на Луне с иллюстрациями Г. Валька есть во всех детских наших библиотеках, необходимо спрашивать год издания 1985, 1992,1993
Добрый день.Подскажите,пожалуйста,как можно узнать результаты конкурса"Новые сказки Тихого Дона.Мы узнали,что 28 марта состоится конфкренция,где будут награждать прбедителей,а мы даже не знаем результатов.Работа Качур Марии,посёлок Матвеев Курган.Спасибо.
Итоги и награждение состоится 28 марта, в Центре патриотического воспитания "Победа" (ул. Б. Садовая, 11). Более подробно ответили по электронной почте.